Domenica ..lock down non si può uscire e quindi che ci inventiamo?Quasi quasi un ciambellone per la colazione o per merenda..si può fare...una preparazione semplicissima con un risultato ottimale..una ciambella soffice soffice. Iniziamo?
Ingredienti
4 uova
200gr zucchero
350 gr di farina
120 gr acqua
120 gr di olio di semi
La buccia di un limone
20 gr di cacao amaro
1 bustina di lievito p.degli angeli
Allora procediamo.... rompiamo le uova in una ciotola e iniziamo a mescolare con le fruste elettriche.
Aggiungiamo lo zucchero e continuiamo a mescolare. Aggiungiamo poi la scorza del limone e, sempre continuando a mescolare, versiamo l'acqua e l'olio di semi.
Ora versiamo la farina un po' alla volta, continuando ad amalgamare, e anche la bustina di lievito.
Ungiamo e infariniamo uno stampo per ciambellone da 26 cm e versiamo all'interno metà dell'impasto.
Nella metà di impasto rimasta, aggiungiamo il cacao amaro e
mescoliamo . Versiamo poi il composto con il cacao nello stampo a ciambella.
A questo punto il ciambellone è pronto per entrare in forno.
Il ciambellone dovrà cuocere in forno
, preriscaldato a 180° C per 45 -50minuti Fate la prova stecchino per essere sicuri...ed ecco qui il mio ciambellone...mmm che profumino😋
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