Torta di Mele senza bilancia

Buon Sabato a tutti voi.

Certo il cielo grigio e la pioggia non mettono molto di buon umore

Ma sicuramente fa venir voglia di preparare una buona torta di mele profumata

Tante mele nel cestino e la cosa meravigliosa è che la bilancia qui non serve; usiamo un semplicissimo cucchiaio. La ricetta l'ho voluta provare io per prima e l'ho presa da www.altacucina.com

Ingredienti:

3 Mele

3 uova

12 cucchiai di zucchero

12 cucchiai di olio di semi

12 cucchiai di latte

12 cucchiai di farina (pieni)

1 bustina di lievito pan degli angeli

Il succo di mezzo limone

1 cucchiaino di cannella

Zucchero a Velo

Sbucciate e fate a pezzetti 2 mele aggiungete il succo di limone e il cucchiaino di cannella girate e tenete da parte.

In una ciotola grande lavorate con l'aiuto delle fruste, uova e zucchero almeno per 10 minuti

E in ordine... L'olio di semi il latte la farina, meglio se la setacciate.

Infine la bustina di lievito e le mele che avete tenuto da parte.

Amalgamate il tutto e versate in uno stampo precedentemente imburrata e infarinato

Cuocete per 45/50 minuti a 180 gradi .

Fate la prova stecchino . Lasciatela raffreddare e... via con lo zucchero a velo.

"Ecchevoddicaffa'"!! ❤️❤️❤️

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