Ciambellone Soffice Variegato al Cacao
Mettete uno di questi a tavola per la prima colazione e, la percentuale che
per una sola colazione ne resti più della metà....è praticamente ,inesistente!!
Scommettiamo??
Ingredienti:
210 g di zucchero
250 g di farina
3 uova
130 g di olio di semi
130 g di acqua
1 bustina di lievito per dolci
la buccia di 1 limone grattuggiata
3 cucchiai di cacao amaro
Sbattete con l'aiuto delle fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l'olio, l'acqua, e la buccia di un limone grattuggiata, la farina ed infine il lievito.
Imburrare uno stampo a ciambella, come quello del budino, versarvi i 3/4 del composto. Nel rimanente composto mettere due cucchiai di cacao amaro, mescolare bene e far cadere nello stampo sul composto bianco. Fare dei cerchi concentrici con un coltello per far venire l'effetto marmorizzato. Cuocere in forno caldo per circa 45-50 minuti, farà fede la prova stuzzicadenti. Vi assicuro che non ho mai mangiato un ciambellone così soffice.
n.b. se l'impasto vi risulta troppo liquido, NON aggiungete altra farina !!! E'proprio quello il motivo della sua morbidezza..
Mettete uno di questi a tavola per la prima colazione e, la percentuale che
per una sola colazione ne resti più della metà....è praticamente ,inesistente!!
Scommettiamo??
Ingredienti:
210 g di zucchero
250 g di farina
3 uova
130 g di olio di semi
130 g di acqua
1 bustina di lievito per dolci
la buccia di 1 limone grattuggiata
3 cucchiai di cacao amaro
Sbattete con l'aiuto delle fruste elettriche le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l'olio, l'acqua, e la buccia di un limone grattuggiata, la farina ed infine il lievito.
Imburrare uno stampo a ciambella, come quello del budino, versarvi i 3/4 del composto. Nel rimanente composto mettere due cucchiai di cacao amaro, mescolare bene e far cadere nello stampo sul composto bianco. Fare dei cerchi concentrici con un coltello per far venire l'effetto marmorizzato. Cuocere in forno caldo per circa 45-50 minuti, farà fede la prova stuzzicadenti. Vi assicuro che non ho mai mangiato un ciambellone così soffice.
n.b. se l'impasto vi risulta troppo liquido, NON aggiungete altra farina !!! E'proprio quello il motivo della sua morbidezza..
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